Resep Membuat Tahu Crispy yang Renyah dan Gurih

Resep Membuat Tahu Crispy yang Renyah - JIka anda penggemar makanan Renyah tentu anda mengenal makanan yang berbahan dasar tahu ini. Yap, Tahu Crispy. Rasa Kriuk dan renyah yang dihasilkan dari Tahu Ini sangat menggugah selerah. Disamping itu tahu juga merupakan makanan yang kaya akan gizi, dan harganya pun sangat terjangkau. Bagi anak anda yang membutuhkan asupan gizi coba masakan makanan yang menggunakan Tahu, seperti tahu Crispy ini. 

Bagi anda yang ingin belajar membuat Tahu Crispy, mak Ijah sudah menyiapkan resepnya dibawah ini.

Bahan Tahu Crispy

•     2 buah telur ayam, kocok secara lepas
•     tepung terigu, 100gr (saya peka tepung terigu merk cakra)
•     tahu, 250gr, diiris berbentuk kotak-kotak
•     baking powder, 1 sdm
•     tepung maizena, 3 sdm

Bumbu Halus

•     bawang putih, 2 butir
•     garam secukupnya
•     merica secukupnya

Cara Membuat Tahu Crispy Renyah

1. Langkah awal yang dilakukan adalah dengan memberikan sedikit air kedalam bumbu yang telah dihaluskan dan selanjutnya tahu dorendam hingga kurang lebih 15-20 menit.
2. Setelah 20 menit tiriskan tahu kemudian masukan tahu dalam kocokan telur dan diamkan hingga kurang lebih 5 menit.
3. Sembari menunggu, anda campurkan tepung terigu, baking powder dan juga tepung maizena kedalam satu wadah, lalu aduk-aduk hingga tepung me rata.
4. Langkah berikutnya ialah tahu/tofu dimasukan kedalam campuran tepung usng yang sudah dicampur  tadi kemudian,guling-gulingkan supaya tepung merata di bagian luar tahu
5. Kemudian langkah akhir adalah anda tinggal menggoreng tahu crispy kedalam api yang sedang hingga berwarna kecoklatan atau sampai matang.
6. Setelah matang, anda ankat, tahu Crispy siap untuk disajikan

Demikian resep Membuat tahu Crispy ala Mak Ijah, yang bisa anda terapkan langsung dirumah anda. Semoga bermanfaat,