Resep Membuat Es Godir Segar

Resep Membuat Es Goder Segar - Hallo, bagaimana kabar anda hari ini. Resep mak ijah akan membagikan tentang resep yang pasti cocok di hidangkan pada saat cuaca sedang panas. Es Godir sendiri banyak di jumpai di pinnggir jalan, sehingga kita bisa mudah menemuinya. Nah dari pada beli disiang hari ada baiknya anda belajar membuat Es Godir sendiri dirumah. Bahan yang digunakan tidak susah, bahan dasar yang di gunakan untuk resep ini adalah Agar-agar bubuk. Langsung saja kita simak resep membuat Es Godir enak dan segar.

Bahan-bahan

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir
• 2 tetes pewarna hijau
• 2 tetes pewarna kuning
• 2 tetes pewarna merah
• 750 ml air

Kuah Es Godir

• 1 liter santan kelapa
• 50 gram gula merah atau secukupnya, disisir
• 30 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• 5 buah nangka, potong dadu

Cara pembuatan Es Godir

1. Langkah pertama campurkan agar-agar, gula, dan juga air, lalu rebus sambil diaduk terus hingga mendidih.
2. Selanjutnya Bagi menjadi 3 bagian, lalu masing-masing bagian tambahkan pewarna merah, hijau, dan kuning supaya warna lebih berfariasi.
3. Sesudah anda bagi menjadi 3 warna, dinginkan agar-agar hingga mengeras lalu potong bentuk dadu kurang lebih 1 cm. 
4. Jika sudah dingin, Rebus santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan sambil diaduk terus sampai mendidih. lalu saring dan tambahkan potongan nangka sebagai pelengkap.
5. Tahap terakir Siapkan gelas, masukkan potongan agar-agar yang sudah dingin tadi kedalam gelas. Lalu siram dengan menggunakan kuah santan gula.
6. Es Godir buatan anda siap untuk dihidangkan.

Resep membuat Es Godir diatas untuk ukuran 7 porsi gelas sedang. Selain digunakan untuk melepasn dahaga, Es ini juga sangat cocok digunakan untuk berbuka puasa. Banyak sekali resep minuman segar di blog ini yang bisa anda coba seperti Resep Kolak Pisang sederhana.