Kumpulan Resep Masakan, Masakan Indonesia, Masakan Sehat, resep masakan sehari-hari, Resep masakan Rumahan

Resep Sambal Ikan Teri pedas

Resep Sambal Ikan Teri pedas

Resep Sambal Ikan Teri pedas - Di negara Indonesia Sambal merupakan makanan pelengkap yang paling di nikmati bagaikan kebutuhan pokok, tidak lengkap rasanya bila makan tanpa sambal. Banyak sekali aneka macam sambal di negri ini yang bisa kita coba. Kususnya di Jawa sambal teri termasuk salah satu sambal yang paling banyak diminati. Dibawah ini akan kita simak cara membuat Sambal Ikan teri pedas dan spesial.

Bahan dan Bumbu Sambal Ikan Teri :
  • 250 gram ikan teri, cuci, goreng kering.
  • 3 helai daun jeruk purut
  • 30 gram asam jawa, beri sedikit air
  • 1 gelas santan kental
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • garam, lada dan gula pasir secukupnya
  • terasi secukupnya
  • minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 5 buah cabai merah
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN TERI
  1. Langkah pertama Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan daun jeruk hingga berbau harum. Setelah itu masukkan juga larutan asam kemudian ikan teri goreng, aduk secara rata. 
  2. Kemudian tambahkan juga garam, lada, gula pasir dan terasi, aduk terus secara rata. Lalu Tuang santan kental, masak hingga terlihat agak kering, angkat dan sajikan.
Itulah tips Resep memasak Sambal terasi. Baca juga Resep Saus Sambal. Semoga bermanfaat.

No comments:

Post a Comment

Blog Directory Top Blog Sites
Blog Promotion, Promote Your Blog
Submit Blog, Blog Directory Submission
Blogs Candles Promote Blog

Boka boende i London
Food & Drink
Copyright © 2013 Resep Mak Ijah | Partner Pathmo Media And Oto News