Resep Membuat Kue Kering Kacang Gurih

Resep Membuat Kue Kering Kacang - Banyak kue lebaran yang diminati oleh warga Indonesia kusunya kue kering, sebelumnya saya sudah membagikan Resep membuat kue Nastar. Setelah ini saya akan bagikan resep kue lebaran yang tak kalah enak dengan kue yang lain, yaitu kue kering kacang. Mungkin anda sudah sering memakan kue ini ketika lebaran, namun pernahkan anda terpikirkan untuk membuatnya sendiri? pasti lebih spesial lagi. Bagi anda yang tertarik untuk mencoba resep membuat kue kering kacang ini silahkan simak artikelnya dibawah ini.

Bahan : 

• 500 gram kacang tanah sangrai arinya dikupas
• 4 kuning telur
• margarin secukupnya untuk memoles
• 400 gula halus
• 400 minyak goreng
• 800 gr tepung

Cara pembuatan Kue Kering Kacang

1. Pertama bersihkan lalu sangrai kacang tanah, setelah itu blender kacang sampai halus / bisa juga ditumbuk, tapi sebaiknya diblender supaya hasilnya jauh lebih maksimal
2. Setelah itu campurkan kacang halus tersebut dengan tepung, garam, gula halus dan juga tambahkan minyak goreng, kemudian uleni adonan tersebut sampai menjadi kalis
3. Jika sudah di ulen, tutup adonan dengan menggunakan plastik, tutup selama kurang lebih 60 menit
4. Stelah adonan dibiarkan selama 60 menit, bentuk adonan menjadi bulat. atau bisa bentuk lain dengan menggunakan cetakan
5. Sesudah semua adonan di bentuk, taruh semua adonan ke loyang yang sudah di olesi mentega. 
6. Olesi adonan berbentuk tadi dengan menggunakan kuning telur yang sudah di kocok dan margarin
7. Setelah itu panggang kue kacang kedalam ovem dengan suhu 170 derajat celcius
8. Jika kue kacang terlihat agak kecokalatan berarti itu sudah matang, angkat
9. Dan Kue kacang kering sudah siap untuk dihidangkan 

Bagaimana?. Mudah bukan resep membuat kue kacang kering diatas?. Untuk beberapa hari kedepan blog resep mak ijah akan membagikan resep yang berhubungan dengan bulan puasa dan lebaran untuk memberikan ide yang lebih kreatif kepada para pembaca sekalian, semoga bermanfaat.