Resep Cara membuat Ayam Pop Sederhana

Resep Cara membuat Ayam Pop Sederhana - Siapa yang tak kenal ayam pop?. Masakan ini berasal dari Sumatra barat ini memiliki cita rasa yang khas. Tapi resep yang saya bagikan ini di kutip dari sebuah blog milik mbak Andina Septiarani. Apa anda berminat membuat ayam pop sendiri di rumah yang untuk dihidangkan bagi keluarga anda?. Silahkan simak resep cara membuat ayam pop sederhana dibawah ini.

Bahan Ayam Pop

• 1 ekor ayam pejantan atau ayam kampung, buang bagian kulitnya, potong 8 bagian (besar) atau 12 bagian (kecil)
• Air kelapa dari 1,5 buah kelapa atau dari 1 buah kelapa ditambah sedikit air

Bumbu Yang di butuhkan

•     6 siung bawang putih
•     1/4 sdt merica bubuk
•     2 sdt garam
•     1 batang serai, memarkan

Cara Mermbuat ayam pop 

•     Langkah pertama Cuci hingga bersih ayam tersebut
•     kemudian Haluskan bawang putih bersama dengan merica dan garam
•     Balur bumbu halus ke dalam potongan ayam
•     Letakkan potongan ayam berbumbu ke dalam wajan besar bersama dengan serai yang sudah dimemarkan tadi
•     Gunakan api yang kecil saja, sambil aduk-aduk ayam sampai terlihat berubah warna
•     Setelah itu Tuangkan air kelapa ke dalam wajan, lalu besarkan api, biarkan sampai mendidih
•     Setelah mendidih, kecilkan kembali api, lalu tutup wajan, masak selama kurang lebih satu jam atau sampai air menyusut dan ayam terlihat empuk
•     Setelah empuk, ayam boleh digoreng lagi sebentar atau bisa juga langsung disantap
•     Sajikan dengan sambal, nasi hangat, dan lalapan. 

Resep By  :
https://andinaseptiarani.wordpress.com/