Berikut Cara Membuat Ayam Bumbu Bali
Bahan
- 1 ekor ayam, potong 16 bagian
- 3 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 700 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Yang Dihaluskan :
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh terasi, dibakar
- 1 buah tomat
Cara Membuat Ayam Bumbu Bali :
- Pertama tama panaskan minyak di dalam wajan . Lalu tumislah bumbu yang telah di halus dan diberi tambahan daun salam hingga baunya tercium harum.
- Kedua masukkan ayam. Lalu aduklah hingga berubah warna.
- Ketiga tambahkan garam, gula, dan merica. Sambil di aduk rata.
- Dan yang terakhir tuangkanlah air lalu masak Ayam hingga matang dan meresap.
- Setelah matang Ayam Bumbu Bali siap disajikan selagi hangat
No comments:
Post a Comment