Rasa Crispy yang renyah sungguh menggoda dan menggugah selera untuk dimakan. Bila anda ingin belajar cara membuat tahu crispy, mak ijah akan menyajikan resepnya untuk anda semuanya. Mari kita sama-sama cari tahu Resep Tahu Crispy Renyah dan gurih ini.
Bahan-bahan Tahu Crispy
- 2 buah telur ayam, kocok secara lepas
- tepung terigu, 100gr (saya peka tepung terigu merk cakra)
- tahu, 250gr, diiris berbentuk kotak-kotak
- baking powder, 1 sdm
- tepung maizena, 3 sdm
- bawang putih, 2 butir
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan memberikan sedikit air pada bumbu yang sudah dihaluskan dan kemudian tahu direndam sampai kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah 20 menit, ditiriskan tahu, kemudian masukan dalam telur yang sudah di kocok dan diamkan hingga kurang lebih 5 menit.
- Sambil menunggu, sekarang campurkan tepung terigu, baking powder dan juga tepung maizena kedalam satu wadah, lalu aduk-aduk terus hingga rata.
- Langkah Berikutnya ialah tahu dimasukan kedalam campuran tepung tadi lalu guling-gulingkan sampai merata
- langkah yang terakhir adalah anda tinggal menggoreng tahu crispy ke dalam api yang sedang hingga berwarna kecoklatan atau sampai tahu matang.
- Setelah terlihat matang, Tahu Crispy siap untu di sajikan
No comments:
Post a Comment