Bahan Nasi Goreng Spesial Pedas
- 250 gram Nasi putih, nasi pera atau nasi kemarin.
- 100 gram Udang, dibersihkan & potong hingga kecil.
- 10 buah Sosis, dipotong kecil-kecil.
- 2 butir Telur ayam, dikocok dan goreng secara orak-arik.
- 70 gram Daging kepiting (optional).
- 100 gram Jagung manis, disisir, yang muda supaya cepat matang.
- 100 gram Kacang polong, direbus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
- Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- 2 buah Bawang bombay, dicincang kasar.
- 3 buah Bawang putih, dicincang lebih halus.
- 2 buah bawang merah, diiris tipis.
- 2-5 buah Cabe merah besar, dibersihkan, dibuang biji & diiris tipis melintang.
- Secukupnya Daun bawang, diiris tipis. melintang.
1 sendok makan Kecap asin merk apa saja.
2 sendok makan Kecap manis merk apa saja.
1 bungkus kaldu sapi merk apa saja.
Secukupnya Merica bubuk.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap rasa (jika suka).
Cara Membuat Nasi Goreng Pedas
- Pertama-tama panaskan minyak goreng yang digunakan untuk menumis.
- Langkah selanjutnya masukkan seluru bumbu A, lalu Tumislah sampai bau wangi.
- Selanjutnya masukkan jagung, udang, sosis, daging kepiting,dan kacang polong. aduk hingga matang.
- Lalu masukkan nasi putih bersamaan dengan telur yang sudah di orak-arik tadi. aduk lagi hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Langkah terakhir masukkan bumbu B secara bertahap satu persatu. Aduk terus hingga seluruh bahan tercampur hingga merata. Lalu angkat
- Nasi Goreng pedas siap untuk disajikan
No comments:
Post a Comment